放送局NHKEテレ1・東京
放送時間2020/05/11 21:25 ~ 2020/05/11 21:30 (5分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理ビギナーズ「あま~く焼いて 新たまステーキ」
番組概要春野菜の魅力を生かしたおかず作りを楽しみながら料理の基本を学ぶシリーズ。1回目は「新たまステーキ」と「豚肉の新たまあえ」を紹介する。
番組詳細「新たまステーキ」はたまねぎの甘さとベーコンの塩けが相性抜群。輪切りのたまねぎは風味がよく出て美味(おい)しそうな焼き色がつく。「豚肉の新たまあえ」では新たまねぎを粗みじん切りにしてシャキシャキした食感を楽しむ。調味料をまぜると辛みがよりマイルドになりとろみが出て豚肉によくからむ。
【声】佐久間レイ
出演者佐久間レイ
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