放送局NHKEテレ3・東京
放送時間2020/04/28 21:25 ~ 2020/04/28 21:30 (5分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理ビギナーズ「パパッとおいしく 春キャベツのホイコーロー」
番組概要春野菜の魅力を生かしたおかず作りを楽しみながら料理の基本を学ぶシリーズ。2回目は「春キャベツのホイコーロー」と「春キャベツのオムレツ」を紹介する。
番組詳細「春キャベツのホイコーロー」は中華の定番炒め物。しんなりした春キャベツに甘めのみそ味がよくなじむ。豚こまぎれ肉を使って手軽に作れる。「春キャベツのオムレツ」溶き卵にせん切りキャベツを混ぜて焼く。半分に折るだけで厚みが出て外はこんがり中はトロトロ。ソースやケチャップをかけても美味(おい)しい。
【声】佐久間レイ
出演者佐久間レイ
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