放送局NHKEテレ1・東京
放送時間2020/03/31 22:45 ~ 2020/03/31 22:50 (5分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
ドキュメンタリー/教養 - 文学・文芸
付加情報文字多重放送
番組名365日の献立日記「いちごソース」
番組概要毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
番組詳細昭和54年3月30日の献立日記は、心躍るおしゃれなことばが並んでいる。「パリーふう」に「いちごソース」。沢村貞子さん、子どもの時から春先、ルビーのように小さくかわいいいちごが店先に出始めると、胸がドキドキするほどうれしかった。そんないちごをすったソースでうどときゅうり、ゆで卵を和える。彩り鮮やかな、意外な組み合わせ。「パリーふうとりごはん」、今回はブロッコリーを入れてバターで炒める。新しい春です!
【声】鈴木保奈美
出演者鈴木保奈美
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