放送局NHK総合1・東京
放送時間2020/02/13 19:30 ~ 2020/02/13 19:57 (27分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
バラエティー - トークバラエティ
情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
付加情報文字多重放送
番組名所さん!大変ですよ「300年受け継がれる “お宝”の謎」
番組概要北九州の民家に300年受け継がれる“お宝”がある。正体はぬか床。果たして、そのお味は?日本の伝統ぬか漬けが、今なぜか若い女性に大人気。その理由に木村佳乃も仰天!
番組詳細北九州の民家に300年受け継がれる“お宝”がある。正体はぬか床。母から娘、孫へ。悪くならないよう来る日も来る日もかき混ぜられたぬかが作り出す漬物のお味は?日本の伝統食であるぬか漬けが、今なぜか若い女性に大人気。ぬか床に「ぬか子」など名前をつけ、ペット感覚で大事にする人まで。その様子に木村佳乃が仰天!漫画家ヤマザキマリはイタリア人が代々大切にするオリーブオイルの秘密を紹介。身近な食べ物の不思議に迫る
【司会】所ジョージ,木村佳乃,合原明子,【出演】澤口俊之,牛窪恵,漫画家…ヤマザキマリ,【リポーター】井上裕貴,【語り】吉田鋼太郎
出演者所ジョージ
木村佳乃
合原明子
澤口俊之
牛窪恵
漫画家
ヤマザキマリ
井上裕貴
吉田鋼太郎
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