放送局NHKEテレ1・東京
放送時間2020/01/14 21:25 ~ 2020/01/14 21:30 (5分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理ビギナーズ「おうちで簡単に ロールキャベツ」
番組概要冬に食べたいのは温かい煮物。今月は定番煮物の基本を学ぶ。5回目の今日はひき肉を使った「ロールキャベツ」と「鶏つくねとかぶの煮物」を紹介する。
番組詳細「ロールキャベツ」はじっくり煮込んだキャベツの中から肉のうまみがワーっと広がる。みんなに愛されるトマト煮。「鶏つくねとかぶの煮物」の鶏つくねはふんわり柔らか。鶏肉のうまみが溶け出た煮汁がかぶによくしみこむ。
【声】佐久間レイ
出演者佐久間レイ
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