放送局NHK総合2・東京
放送時間2020/01/12 21:00 ~ 2020/01/12 21:50 (50分)
カテゴリドキュメンタリー/教養 - 社会・時事
ドキュメンタリー/教養 - ドキュメンタリー全般
ニュース/報道 - 報道特番
付加情報文字多重放送
番組名NHKスペシャル 食の起源(3)▽『脂』~発見!人類を救う“命のアブラ”~
番組概要TOKIOと一緒に「健康で幸せな“理想の食”」を探る5回シリーズの第3回は「脂」。人類の生存に欠かせない“命のアブラ”が存在した!あなたはちゃんととっている?
番組詳細おいしいものにはつきものの「アブラ」。でもとりすぎると肥満や様々な病気の元、と思いきや、なんと「とらなければ生きていけない“命のアブラ”」が存在していた!それが人類の祖先を絶滅の危機から救い、大繁栄の原動力にもなったというのだ。ところが文明の発展につれて、人類が口にするアブラに大異変が。「理想のアブラ」の鍵を握るのは、ある“2つのアブラ”のバランス。壮大なスケールで人間とアブラの意外な因縁に迫る!
【司会】城島茂,国分太一,松岡昌宏,長瀬智也,近江友里恵,【出演】小芝風花,宮城大学食産業学部教授…石川伸一,【語り】中條誠子
出演者城島茂
国分太一
松岡昌宏
長瀬智也
近江友里恵
小芝風花
中條誠子
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