放送局NHK総合1・東京
放送時間2020/01/12 19:30 ~ 2020/01/12 20:42 (72分)
カテゴリドキュメンタリー/教養 - 歴史・紀行
バラエティー - 料理バラエティ
情報/ワイドショー - グルメ・料理
付加情報文字多重放送
番組名天皇のディナー~歴史を動かした美食~
番組概要歴代天皇の食卓を彩ってきた美食が次々登場。ぜいを尽くした料理に隠された驚きの真実。グルメな出演者が選ぶ究極の天皇のディナーとは?<歴史×食>を同時にご賞味あれ!
番組詳細歴史のかげに“美食”あり!!天皇の食卓を彩った料理は、日本人の食生活だけでなく歴史そのものも動かしてきた。飛鳥時代、和食の原点となった天武天皇の肉食禁止令。江戸時代、徳川家が天皇に権勢を誇示した究極のご馳走。大正時代、英国皇太子をもてなした最高に豪華な宮中晩餐会…。歴代天皇の「食」にまつわる驚きの事実を掘り起こし、ぜいを尽くした料理を再現。後世への影響も味わう<歴史×食>の極上エンターテイメント。
【司会】谷原章介,保里小百合,【出演】大和田伸也,足立梨花,福田充徳,【ゲスト】漫画家…ヤマザキマリ,漫画家/ミュージシャン…久住昌之,東京大学史料編纂所教授…山本博文,【語り】花澤香菜,井上二郎
出演者谷原章介
保里小百合
大和田伸也
足立梨花
福田充徳
漫画家
ヤマザキマリ
久住昌之
花澤香菜
井上二郎
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