放送局NHKEテレ3・東京
放送時間2020/01/09 12:00 ~ 2020/01/09 12:25 (25分)
カテゴリ趣味/教育 - 園芸・ペット・手芸
情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
付加情報文字多重放送
番組名趣味の園芸 やさいの時間 太陽のベジ・ガーデン▽在来野菜を未来へ~山形庄内の旅
番組概要新春スペシャル、山形で在来種の野菜の旅。江戸時代から続くユニークなカブや今や全国ブランドとなっただだちゃ豆などの、自家採種の工夫を聞く。出演:杉浦太陽 ほか
番組詳細在来野菜は、地方野菜とも呼ばれ、各地に存在する。栽培法から食べ方まで、その野菜とともに受け継がれるため「生きた文化財」とする考え方もある。【出演】杉浦太陽 藤田智(恵泉女学園大学教授)江頭宏昌(山形大学教授) 【語り】宮島史年
【出演】杉浦太陽,山形大学農学部教授…江頭宏昌,【講師】恵泉女学園大学教授…藤田智,【語り】宮島史年
出演者杉浦太陽
藤田智
宮島史年
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