放送局NHKEテレ3・東京
放送時間2019/11/26 21:25 ~ 2019/11/26 21:30 (5分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理ビギナーズ「ちょっと技あり だし巻き卵」
番組概要デパ地下は華やかでワクワクするメニューが並ぶ。今月はデパ地下のおそうざい作りに挑戦!5回目の今日は「だし巻き卵」と「里芋とこんにゃくのみそ田楽」を作る。
番組詳細「だし巻き卵」はだしのうまみが口の中に広がる卵焼き。火加減を上手に調整してふっくら焼く。「里芋とこんにゃくのみそ田楽」では里芋は電子レンジに、こんにゃくはゆでておくのでみそが香ばしくなったら焼き上がり。柚子(ゆず)の香りが楽しめる一品。
【声】佐久間レイ
出演者佐久間レイ
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