放送局NHKEテレ3・東京
放送時間2019/11/26 20:30 ~ 2019/11/26 20:45 (15分)
カテゴリ情報/ワイドショー - 健康・医療
ドキュメンタリー/教養 - 宇宙・科学・医学
趣味/教育 - 生涯教育・資格
付加情報文字多重放送
番組名きょうの健康 食欲の秋!食と健康スペシャル「アブラの疑問大解決」
番組概要食と健康を考えるシリーズ。2日目は気になる「アブラ」を徹底追及。日ごろとっている「アブラ」だが種類によって体の中での働きに違いも。賢い「アブラ」のとり方とは?
番組詳細食と健康を考えるシリーズ。2日目は気になる「アブラ」を徹底追及。日ごろとっている「アブラ」には、動物性のものや、植物性のもの、また原料のちがいなど、さまざまなものがある。種類によって、性質が異なり体の中での働きに違いもあるのだ。中には動脈硬化につながるものもあるため、きちんとした知識を身につけることが健康へのステップ。賢い「アブラ」のとり方とは?毎日の料理にの参考になるポイントを伝える。
【講師】日本女子大学教授…丸山千寿子,【キャスター】黒沢保裕,岩田まこ都
出演者黒沢保裕
岩田まこ都
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