放送局NHK総合2・東京
放送時間2019/11/26 22:30 ~ 2019/11/26 23:20 (50分)
カテゴリドキュメンタリー/教養 - ドキュメンタリー全般
ドキュメンタリー/教養 - 社会・時事
ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
付加情報文字多重放送
番組名プロフェッショナル 仕事の流儀▽弁当人生 おいしさへの情熱は冷めず~山本千織
番組概要入手困難であるがゆえに「幻のお弁当」と呼ばれる弁当を作り出す料理人・山本千織(57)に密着。モデルや女優から絶大な支持を集める秘密とは?
番組詳細山本千織(57)が弁当販売を始めたのは、8年前。季節ごと彩り豊かで丁寧に作り込んだおかずが10種類以上も詰め込まれた弁当は瞬く間に人気を獲得した。見た目が美しく、ヘルシーなだけでなく、男性も満足させるボリューム感。「ロケ弁」の世界で不動の人気を誇る弁当は、いかにして生み出されるのか?日々、お弁当作りに奔走する方、必見の50分!
【出演】料理人…山本千織,モデル…滝沢眞規子,【語り】橋本さとし,貫地谷しほり
出演者山本千織
滝沢眞規子
橋本さとし
貫地谷しほり
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