放送局NHK総合2・東京
放送時間2019/09/29 08:25 ~ 2019/09/29 08:52 (27分)
カテゴリバラエティー - 料理バラエティ
情報/ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー/教養 - 社会・時事
付加情報文字多重放送再放送
番組名サラメシ シーズン9「第18回」
番組概要奈良・橿原市で盆栽の元となる種木を育てる夫婦の塩むすびを拝見▽京都・京田辺市の町工場社長は毎週月曜、社員に自作のまかないをふるまう。そこに秘められた思いとは?
番組詳細奈良・橿原市で盆栽の元となる種木を育てる夫婦を取材。年間通して休みなく種木と向き合い続ける夫婦の定番ランチは塩むすび。春に採ったふきのとうで作った“ふきのとうみそ”と合わせて食べる食卓を拝見するおにぎり百景▽京都・京田辺市で油を分離する装置を手がける町工場の社長は毎週月曜、社員のため自ら作ったまかないをふるまう。そこには父から工場を受け継いだときからのある思いが…▽秋葉原でランチをご一緒に!さし飯
【語り】中井貴一
出演者中井貴一
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