放送局 | テレビ朝日2 |
放送時間 | 2019/07/13 09:30 ~ 2019/07/13 09:55 (25分) |
カテゴリ | 情報/ワイドショー - グルメ・料理 ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化 ドキュメンタリー/教養 - ドキュメンタリー全般
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付加情報 |   |
番組名 | 食彩の王国 |
番組概要 | 旬の江戸前、白身魚の代名詞・スズキが本日の主役。独特の旨味を持つ白身を地元・千葉船橋市ではどう食するのか?東京五輪をきっかけに世界に発信すべく奮闘する漁師の物語 |
番組詳細 | 千葉県船橋市が本日の舞台です。今が旬の「江戸前の味」は「夏の白身魚の代表格」スズキ。フレンチ料理としても有名なスズキの一品が登場!また、迫る東京五輪をきっかけに、スズキの美味しさを世界に発信しようと、地元の漁業改革を推し進めてきた3代目漁師の心意気と、その気概に賛同する地元料理人の友情の物語。首都圏を訪れる大勢の外国人たちの舌を唸らせるスズキ料理とは?船橋名物の華麗なる「ダブルス」が明らかに! 薬師丸ひろ子 綺羅 ☆番組HP https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/ |
出演者 | 薬師丸ひろ子
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