放送局 | NHKEテレ1・東京 |
放送時間 | 2019/07/03 11:00 ~ 2019/07/03 11:25 (25分) |
カテゴリ | 情報/ワイドショー - グルメ・料理 趣味/教育 - その他
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付加情報 |   |
番組名 | きょうの料理▽この夏なすを使いきる!電子レンジで~丸ごとなすと鶏むねレンジ蒸し |
番組概要 | なす使い切りシリーズの2日目。尾身奈美枝さんに暑い夏に嬉しい、火を使わない「レンジおかず」を教わる。どれも耐熱皿やボウルで出来るのでラクラク! |
番組詳細 | 「丸ごとなすと鶏むねのレンジ蒸し」はなすと蒸し鶏、香味野菜のきいたごまだれの相性がピッタリ!なすは向きを変えて2度レンジにかけるとふっくらジューシーに。「なすの肉巻きレンジ蒸し」はさっぱりとした夏向きおかず。なすに豚肉を合わせ、しょうがと一緒に巻いて、大根おろしとポン酢しょうゆで頂く。なすのディップはサラダにもパンにも合い保存もできるレシピ。今回は「レンジなすディップのたこサラダ」を紹介。 【講師】料理助手…尾身奈美枝,【司会】原大策 |
出演者 | 尾身奈美枝 原大策
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