放送局 ＮＨＫ総合１・東京 放送時間 2019/06/20 04:00 ～ 2019/06/20 04:03　（3分） カテゴリ ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化 番組名 明日へ1min．「みちのくモノがたり」「楽しんで焼く～岩手　炭焼き職人～」 番組概要 東北のモノ作りを伝える「みちのくモノがたり」▼木炭生産日本一！岩手県▼頂点に立つ職人・韮澤彦蔵▼肉がおいしく焼けると評判の炭▼そのヒミツは「楽しんで焼く」！？ 番組詳細 東北のキラリと光るモノづくりを伝える「みちのくモノがたり」▼木炭作り日本一！岩手県▼頂点に立つのは、この道65年の炭焼き職人・韮澤彦蔵（82）▼楽しさの極意は「温度管理」▼判断の決め手は喉ごしの「ピリッ！」▼火力も強く火持ちも抜群！肉がおいしく焼けると評判の炭▼80歳すぎても勉強したい！探究心の原動力とは？▼今日もどこかでジュージュー♪明日もどこかでジュージュー♪ 関連情報 放送時間帯の実況板スレを検索（別サイト） 全国ネット番組の場合はレス記録から 放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります