放送局NHKEテレ1・名古屋
放送時間2019/06/13 11:00 ~ 2019/06/13 11:30 (30分)
カテゴリ趣味/教育 - 音楽・美術・工芸
情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
付加情報文字多重放送再放送
番組名美の壺「宿の朝食」
番組概要温泉でじっくり煮込んだ粥(かゆ)。部屋で仕上げる熱々みそ汁。京の宿のだしまき卵など、旅先の楽しみ、郷土色豊かな「宿の朝食」が続々登場、その魅力に迫る。
番組詳細米どころ新潟では、かまどで炊いたふっくらご飯、温泉でじっくり煮込んだ粥(かゆ)、そしてご飯をよりおいしく食べるための極上おかずが登場!出来たて熱々にこだわる修善寺の宿では、朝、客室に設けた炉で仕上げる熱々のみそ汁を堪能!京都の宿に半世紀伝わる、だし巻き卵も絶品!さらに作家・池波正太郎が愛した朝食や、おかずが24品並ぶ沖縄の薬膳料理の朝食も紹介!<File412>
【出演】草刈正雄,【語り】木村多江
出演者草刈正雄
木村多江
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