放送局NHKEテレ1・東京
放送時間2019/05/07 21:00 ~ 2019/05/07 21:25 (25分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理 栗原はるみの春ごよみ「青じそと黒ごまのそぼろご飯」
番組概要栗原はるみさんが季節のレシピを紹介する2日間シリーズ。今回は華やかな混ぜご飯とデザートで、谷原章介さんをおもてなし!
番組詳細「青じそと黒ごまのそぼろご飯」は、甘めの肉そぼろ、ふんわり卵そぼろ、青じそ、黒ごまをたっぷり混ぜたボリュームご飯。見た目も華やか。「新緑の抹茶プリン」は、新緑をイメージした和菓子のようなプリン。レモンシロップをかけてさわやかな甘さを楽しむ一品。料理上手な谷原章介さんも「切り方ひとつ、盛り方ひとつで料理が楽しく美しくなる」と感心!
【講師】料理研究家…栗原はるみ,【司会】谷原章介,【語り】廣瀬智美
出演者栗原はるみ
谷原章介
廣瀬智美
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