放送局NHK総合2・東京
放送時間2019/03/14 02:35 ~ 2019/03/14 02:45 (10分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー/教養 - 歴史・紀行
バラエティー - 旅バラエティ
番組名世界の居酒屋10min.「フランス パリ11区」
番組概要居酒屋から世界が見える!地元の人しか知らないディープな名店を紹介してきた「世界入りにくい居酒屋」のエッセンスを10分に凝縮。今回はフランス、パリのビストロ。
番組詳細フランス革命の口火を切ったバスチーユろう獄があった街、パリ11区。路地奥のその店からは、陽気な店主ロバンと仲間たちの楽しげな歌声が響く。メニューは、バターをたっぷりのせた肉盛りやマテ貝のワイン蒸し、冷製ポトフなど「欲望を解き放つ」絶品ぞろい。昼から酒をたしなむのは当たり前。自由を求めた庶民の気風が残る居酒屋から、パリの知られざる素顔が見える。
【語り】武内陶子
出演者武内陶子
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