放送局テレビ朝日2
放送時間2019/03/09 04:55 ~ 2019/03/09 05:20 (25分)
カテゴリ情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
情報/ワイドショー - 健康・医療
情報/ワイドショー - グルメ・料理
付加情報文字多重放送
番組名おかずのクッキング 素材のレシピ(菜の花)・ミルク茶碗蒸し カニあんかけ
番組概要「見るだけで料理上手」をコンセプトに、料理研究家・土井善晴先生らが家庭のおかずの作り方を教えます。アシスタントは堂真理子アナウンサー。テキストも好評発売中。
番組詳細今週は、土井先生の素材のレシピ“菜の花"です。ベーコンの旨みを生かした炒めもの、卵黄の黄色が鮮やかなフリット、ほろ苦さが美味しいスープ。春の訪れを味わう3品です。 後半は、浜内千波さんの“ミルク茶碗蒸し"。だし汁の代わりに牛乳を使ったふるふるの茶碗蒸しです。蒸し器いらずで簡単に作れますよ!
土井善晴(料理研究家) 浜内千波(料理研究家) 堂真理子(テレビ朝日アナウンサー) 【ナレーター】島本真衣(テレビ朝日アナウンサー)
☆人気企画が本に!300レシピ収録  『土井善晴の素材のレシピ』好評発売中!  定価1,400円(税別) ☆番組HP  http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/ ☆テキスト年間定期購読受付中  富士山マガジンサービス 0120-223-223 年中無休 24時間受付  (お客さまの個人情報は富士山マガジンサービスのプライバシーポリシーにしたがって取り扱わせていただきます)
出演者土井善晴
浜内千波
堂真理子
島本真衣
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