放送局 | NHKEテレ3・東京 |
放送時間 | 2019/01/28 22:00 ~ 2019/01/28 22:25 (25分) |
カテゴリ | 趣味/教育 - その他 バラエティー - 料理バラエティ 情報/ワイドショー - グルメ・料理
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付加情報 |   |
番組名 | グレーテルのかまど「マフィアの愛した トルタ・カプレーゼ」 |
番組概要 | 甘~いチョコレートケーキ誕生のカゲには、泣く子も黙るマフィアがいた!?ナッツとチョコの濃厚な味わいが魅力のトルタ・カプレーゼ。その驚きの誕生秘話をひもときます。 |
番組詳細 | しっとりとした食感にナッツとチョコの濃厚な味わいのトルタ・カプレーゼは、シンプルな材料を同じ量混ぜて焼けばできあがり。南イタリア・カプリ島の各家庭にレシピが伝わるという伝統菓子です。小麦粉を使わないのが特徴のこのケーキ。誕生には、あの有名なマフィア、アル・カポネが一枚かんでいるとか…。ちょっと意外な物語をひもときながら、ヘンゼルが「今からでも間に合う」簡単チョコレートケーキを焼き上げます。 【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 |
出演者 | 瀬戸康史 キムラ緑子
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