放送局NHK総合2・東京
放送時間2019/01/28 10:05 ~ 2019/01/28 10:10 (5分)
カテゴリ情報/ワイドショー - 番組紹介・お知らせ
付加情報文字多重放送再放送
番組名Doki Doki! NHKワールド JAPAN「厳寒の海が育む海の幸」
番組概要今回紹介するのは「Trails to Tsukiji」。リポーターが北海道の豊浦町を訪ね、ホタテ漁に同行して漁の様子を伝えるとともに、おいしい食べ方も紹介する。
番組詳細今回紹介するのは「Trails to Tsukiji」。リポーターが北海道の豊浦町を訪ね、ホタテ漁に同行して漁の様子を伝えるとともに、おいしい食べ方も紹介する。氷点下10度の中、船の上で養殖のロープを巻き上げる様子や、地元の方に作ってもらった数種類のホタテ料理を紹介する。また、スタジオでは司会のパックンが、北海道漁連が紹介している「簡単なホタテのむき方」を実演して、番組の魅力を伝える。
【司会】パトリック・ハーラン
出演者パトリック・ハーラン
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