放送局 テレビ朝日２ 放送時間 2019/01/26 04:55 ～ 2019/01/26 05:20　（25分） カテゴリ 情報／ワイドショー - 暮らし・住まい 情報／ワイドショー - 健康・医療 情報／ワイドショー - グルメ・料理 付加情報 番組名 おかずのクッキング　素材のレシピ(のり)・ちらしずし 番組概要 「見るだけで料理上手」をコンセプトに、料理研究家・土井善晴先生らが家庭のおかずの作り方を教えます。アシスタントは堂真理子アナウンサー。テキストも好評発売中。 番組詳細 今週は、土井先生の素材のレシピ“のり"。冷蔵庫の奥に忘れられた湿気た“のり"でも大丈夫!簡単に立派な1品になりますよ。ごま油の風味が利いた“のりのお茶漬け"と、のりとバターの相性抜群の“のりオムレツ"、そして懐石料理の前菜のような“のりのゼリー"です。 後半は、日本料理の笹岡隆次さんが“ちらしずし"を教えてくれます。具材それぞれに技を利かせた“ちらしずし"。お店の味をご家庭でどうぞ! 土井善晴(料理研究家) 笹岡隆次(日本料理「天現寺笹岡」オーナーシェフ) 堂真理子(テレビ朝日アナウンサー) 【ナレーター】島本真衣(テレビ朝日アナウンサー) ☆番組HP 　http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/ ☆テキスト年間定期購読受付中 　富士山マガジンサービス 0120-223-223 年中無休 24時間受付 　(お客さまの個人情報は富士山マガジンサービスのプライバシーポリシーにしたがって取り扱わせていただきます) 出演者 土井善晴 堂真理子 島本真衣 関連情報 放送時間帯の実況板スレを検索（別サイト） 全国ネット番組の場合はレス記録から 放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります