放送局NHKEテレ3・東京
放送時間2019/01/23 21:00 ~ 2019/01/23 21:25 (25分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理「大満足!節約おかずセレクション」
番組概要1月ももうすぐ終わるこの時期は年末年始のイベントやごちそう続きでちょっと厳しいお財布事情。今回は家計にやさしくてアイデアいっぱいの「節約おかず」を3品紹介!
番組詳細「厚揚げのしょうが焼きのっけ」は笠原将弘さんが腕をふるったボリューム満点おかず。表面をカリッと焼いた厚揚げにしょうが焼きをのせるだけ。田口成子さんの「鶏むね肉とカリフラワーのクリーム煮」は心も体も温まる一品。鶏むね肉とカリフラワーは大ぶりに切るのがコツ。舘野鏡子さんは「たまねぎハムカツ」紹介。輪切りにしたたまねぎの間に切り目を入れてハムを挟む。玉ねぎを好みの柔らかさになるまであげればできあがり!
【講師】賛否両論店主…笠原将弘,料理研究家…田口成子,舘野鏡子,【司会】後藤繁榮
出演者笠原将弘
田口成子
舘野鏡子
後藤繁榮
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