放送局テレビ朝日
放送時間2019/01/14 21:48 ~ 2019/01/14 21:54 (6分)
カテゴリドキュメンタリー/教養 - 歴史・紀行
ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
趣味/教育 - 旅・釣り・アウトドア
付加情報文字多重放送
番組名世界の街道をゆく
番組概要中国/美味し食文化の街道
番組詳細中国。5千年とも言われる歴史の中で、多くの民族が交差・共生した事から奥深い食文化が生まれたという。広大な大地に育まれた多彩な食材とその持ち味を引き出す調理法を用いた『中華料理』。それは、最も身近な外国料理として我が国で親しまれている。今回は、上海から蘇州、太湖、無錫、揚州、南京を経て廬山へ・・・。庶民の活力となる点心や麺、皇帝が食した宮廷料理、文人墨客が愛した山川草木の幸を味わい、街道をゆく。
坂東巳之助
☆番組HP  http://www.tv-asahi.co.jp/road/
出演者坂東巳之助
関連情報放送時間帯の実況板スレを検索(別サイト)
全国ネット番組の場合はレス記録から
放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります