放送局テレビ東京
放送時間2019/01/08 21:54 ~ 2019/01/08 22:00 (6分)
カテゴリドキュメンタリー/教養 - その他
付加情報文字多重放送
番組名アイデアの方程式
番組概要モノの誕生の裏に秘められた意外な概念の組み合わせや発想術などのエピソードを紐解き、豊かな未来を築くための知恵を提案。
◆「粉末醤油の方程式」とは?
番組詳細前川泰之
液だれしない、保存が利く、携帯に便利、揚げ物もサクサクのまま楽しめる。醤油の新しい可能性を拓いたと話題の「粉末醤油」。 国内外の一流レストランでも使われ評判となっている粉末醤油は、醤油消費量の減少に悩む老舗の醤油屋さんが開発しました。 もっと醤油を使う機会を増やしたいという思いからひらめいた、醤油を粉末化するアイデアはあるものがヒントになっていました。
http://www.tv-tokyo.co.jp/idea_houteishiki/
出演者前川泰之
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