放送局NHKEテレ3・東京
放送時間2019/01/05 05:30 ~ 2019/01/05 06:00 (30分)
カテゴリドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
趣味/教育 - 旅・釣り・アウトドア
ドキュメンタリー/教養 - 歴史・紀行
付加情報文字多重放送再放送
番組名やまと尼寺 精進日記「師走 年の瀬は まごころこめて」
番組概要潤子さんからもらったそば粉と大きな山芋でそばを打とうと思い立つ料理自慢3人。“宇陀の金ごぼう”や“大和まな”など伝統野菜を調達して「年越しそば御膳」を整える。
番組詳細かりんジャムを煮る甘い香りに包まれる12月の尼寺。お世話になった方々に手作りの味を贈る「まごころ便」の準備だ。ある日、里の潤子さんからいただいた大きな山芋を混ぜ込んでそばを打とうと思い立つ3人。“宇陀の金ごぼう”や“大和まな”など奈良の伝統野菜を調達して「年越しそば御膳」を整え、潤子さんとやっちゃんをご招待。旬を迎えた野菜の味にうつりゆく季節を感じながら、ともに今年を振り返る。
【出演】音羽山観音寺住職…後藤密榮,副住職…佐々木慈瞳,【声】柄本佑
出演者柄本佑
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