放送局NHK総合1・東京
放送時間2019/01/04 10:15 ~ 2019/01/04 10:40 (25分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理「おかゆ青年隊」
番組概要柳原尚之さん、陳建太郎さん、きじまりゅうたさんの「おかゆ青年隊」がそれぞれの個性が光る、食べて驚き&アイデアたっぷりの短時間おかゆレシピ3品を紹介。
番組詳細柳原尚之さんは一年の無病息災を願い「七草がゆ」を作る。春の若菜をいただき、冬の寒さを乗り切る力をつける。陳建太郎さんは「鶏がゆ」。なめらかな口当たりの中国がゆで、ミキサーを使うと短時間で簡単に本格的な中国がゆが完成。きじまりゅうたさんは「おかゆアイス」を紹介。おかゆ&アイスという驚きの組み合わせだが、これがあっさりとしていて後を引く!どのおかゆも正月明けの胃にやさしい、必見のレシピばかり!
【出演】料理研究家…きじまりゅうた,中国料理店店主…陳建太郎,江戸懐石嗣家…柳原尚之
出演者きじまりゅうた
陳建太郎
柳原尚之
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