放送局NHK総合1・東京
放送時間2019/01/03 08:15 ~ 2019/01/03 09:15 (60分)
カテゴリドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
付加情報文字多重放送
番組名京都 和菓子 千年の旅
番組概要千年の都・京都を巡り、和菓子の華麗な進化を大追跡!信長の愛した菓子は?水戸黄門の発明とは?アンコの意外なルーツは?知られざる歴史を文化財のお屋敷でいただきます!
番組詳細信長の愛した菓子は?水戸黄門のまんじゅうとは?千年の都・京都を巡って、和菓子の華麗な進化を大追跡!知られざる歴史の銘菓を、文化財のお屋敷でいただきます!ゲストは、朝ドラのヒロインを務めた葵わかなさん、狂言界のプリンス茂山逸平さん、アンコ大好き川田裕美さん、歴史学者の磯田道史さん。日本を代表する老舗を取材、華麗な菓子文化を担う貴重な記録や家宝が続々と登場。これを見れば和菓子の意外な楽しみ方がわかる!
【ゲスト】葵わかな,茂山逸平,【出演】国際文化研究センター准教授…磯田道史,【司会】川田裕美
出演者葵わかな
茂山逸平
磯田道史
川田裕美
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