放送局NHKEテレ1・東京
放送時間2018/09/04 11:30 ~ 2018/09/04 11:55 (25分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名趣味どきっ! アジアごはん4▽トルコ ヨーグルトギョーザ“マントゥ”
番組概要このシリーズでは、自宅で手軽に「アジアごはん」を楽しむコツをご紹介。変化に富んだ食の世界を通じて、アジアをぐっと身近に感じていただきます。第4回はトルコごはん。
番組詳細“世界3大料理”の1つと言われるトルコ料理。遊牧民の伝統が息づき、乳製品を多く使います。教えてもらうのは、ギョーザをヨーグルトソースで食べる家庭料理。さらに、「羊飼いのサラダ」「白チーズを使った軽食」。どれも作り方は単純なのに、かまいたちが「トルコに住みたい」と言うほどのおいしさ。講師ムラートさんの、さりげなく厳しい指導も見どころです。料理初心者のかまいたち山内は、果たして認めてもらえるのか!?
【講師】トルコ料理店店主…ムラート・サルサカロール,【出演】かまいたち
出演者かまいたち
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