放送局NHKEテレ1・東京
放送時間2018/08/08 11:25 ~ 2018/08/08 11:30 (5分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理ビギナーズ「“めんつゆ”でラクラク!」
番組概要夏のスピード昼ごはん&夕ごはん(6)「“めんつゆ”でラクラク!」甘さと辛さのバランスがよく、だしの風味が効いた“めんつゆ”をおかずに大活用。簡単に味が決まる!
番組詳細「夏のすき焼き」は、牛肉と野菜、豆腐を焼いて、めんつゆで煮るだけ。最後に加えたみょうがで夏らしい清涼感!簡単な手づくりめんつゆも合わせて紹介。また、こんがり焼いた鶏スペアリブと野菜を、めんつゆベースの南蛮液につけて味をしませた「鶏肉と夏野菜の南蛮漬け」も、めんつゆがあれば手軽につくれる。【料理監修】藤野嘉子(料理研究家)
【声】佐久間レイ
出演者佐久間レイ
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