放送局NHKEテレ1・東京
放送時間2018/04/03 11:25 ~ 2018/04/03 11:30 (5分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理ビギナーズ「人気の定番おかず 豚のしょうが焼き」
番組概要はじめての和食(1)少ない調理道具や身近な調味料を使った簡単和食にチャレンジ!今回は「豚のしょうが焼き」と「あさりのみそ汁」のシンプル献立を提案する。
番組詳細ご飯がすすむ人気の定番料理「豚のしょうが焼き」、今回は薄切り肉を使い、たれにつけこまずに手軽につくるレシピ。たまねぎを炒め合わせておいしさアップ!合わせる汁物は「あさりのみそ汁」。たっぷりのあさりを入れてだしいらず、旬を楽しむ一品。あさりの身をふっくら仕上げるコツもしっかりマスターしたい。【料理監修】河野雅子(料理研究家)
【声】佐久間レイ
出演者佐久間レイ
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