放送局NHKEテレ3・東京
放送時間2018/03/07 11:00 ~ 2018/03/07 11:25 (25分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理 ときめく春野菜レシピ「新じゃがのうま辛煮っころがし」
番組概要特集「ときめく春野菜レシピ」今回のテーマ食材は、新じゃが。皮ごと加熱してねっとり感を楽しんだり、湯通ししてシャキシャキのサラダにしたり、存分に味わうレシピ。
番組詳細「新じゃがのうま辛煮っころがし」はコチュジャン入りの甘辛いたれでご飯がすすむ味。新じゃがは表面をカリッと焼いてから煮ると皮もおいしく食べられ、煮汁もよく絡む。「新じゃがと牛肉のマスタード炒め」は粒マスタードとウスターソースの味付けが絶妙な、ボリュームおかず。「せん切り新じゃがのたらこマヨあえ」は、新じゃがのでんぷんを落としてから湯通しした、シャキシャキ食感のサラダ。新じゃがのおいしさ満載の3品。
【講師】料理研究家…重信初江,【司会】後藤繁榮
出演者後藤繁榮
関連情報放送時間帯の実況板スレを検索(別サイト)
全国ネット番組の場合はレス記録から
放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります