放送局NHKEテレ1・東京
放送時間2018/02/28 11:00 ~ 2018/02/28 11:25 (25分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理「すしセレクション」
番組概要ひな祭りを前に、お祝いの席に欠かせない「すし」のセレクションをお届け!目に華やか&食べて笑顔。これまでに好評をいただいた幸せいっぱいのレシピを三つ紹介する。
番組詳細柳原一成さんの「五目ずし」は三種の具を鮮やかにあしらった祝いの席を明るく彩る華やかさ!土井善晴さんの「ちらしずし」は、身近な素材を使いながらも丁寧な調理で、心に残る絶品の味を実現!藤野嘉子さんの「ケーキのような押しずし」は、食卓に出したとたん歓声が上がること間違いなしの愛らしさ!見れば作りたくなる、食べたくなる。絶品すしレシピを紹介します。
【講師】料理研究家…藤野嘉子,土井善晴,柳原一成,【司会】後藤繁栄,柘植恵水
出演者藤野嘉子
土井善晴
柳原一成
柘植恵水
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