放送局IBCテレビ
放送時間2018/01/07 23:00 ~ 2018/01/07 23:30
番組名情熱大陸
番組概要神奈川・湯河原町に“ラーメンの聖地”とうわさされる「らぁ麺屋・飯田商店」がある。店主はもともと日本料理店で腕を磨いて来たが、ラーメンの鬼”故・佐野実さんの味に衝撃を受け、8年前「飯田商店」を開店した。そんな店主が一年で最も忙しい師走に密着。おいしさの秘密や、新たな麺の開発風景などに迫る。
出演者語り:窪田等
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