放送局NHKEテレ3・山形
放送時間2017/12/07 21:25 ~ 2017/12/07 21:30 (5分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理ビギナーズ「やさしい味でヘルシー!うどん」
番組概要イベントの多い年末、疲れた胃や寒さに負けそうな体を癒やし、忙しいときにも重宝する「うどん」を2品紹介する。
番組詳細「とろろうどん」はなめらかなとろろが麺にからんで、のどごしツルリ。だしの効いたつゆが、とろろの滋味豊かな味わいをひきたてた、心も体も癒やされる一杯に!もう一品は、最後にのせた梅干しを崩しながら味わう「梅のせ卵とじうどん」。卵のまろやかさと梅の甘酸っぱさが絶妙の相性!
【声】佐久間レイ
出演者佐久間レイ
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