放送局NHKEテレ3・北九州
放送時間2017/11/14 21:00 ~ 2017/11/14 21:25 (25分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理 新 家庭料理の定番60「ロールキャベツ・ミートソース」
番組概要基本のレシピに今どきのひと工夫を取り入れた「新定番」家庭料理のシリーズ。今回は小林まさみさんが「ロールキャベツ」「ミートソース」を紹介する。
番組詳細「ノンロールキャベツ」は、キャベツの下ゆでや包む手間を省いた、巻かないロールキャベツ。野菜たっぷりなのでボリューム満点なのにヘルシーな一品。「スピード・ミートソース」はトマトジュースを使い、煮込み時間を大幅に短縮。青菜を入れて栄養バランスもアップ。エコで失敗無しの、スパゲッティのゆで方にも注目!
【講師】フードコーディネーター…小林まさみ,【司会】柘植恵水
出演者小林まさみ
柘植恵水
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