放送局NHKEテレ3・東京
放送時間2017/10/25 11:00 ~ 2017/10/25 11:25 (25分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
趣味/教育 - その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理「秋のスイーツセレクション」
番組概要甘いお菓子でほっと一息つきたくなる秋!番組で大好評だったスイーツの中から「紅玉のタルトタタン風」「大学芋」「チーズケーキ」の3品を紹介する。
番組詳細小林かなえさんの「紅玉のタルトタタン風」は、フランスの定番菓子をつくりやすくアレンジ。甘酸っぱいりんごとカラメルの香ばしさがベストマッチ!城戸崎愛さんの「大学芋」は、レシピ検索サイトでもトップの人気を誇る一品。外はカリッ、中はホクホク、昔ながらのどこか懐かしいおやつ。栗原はるみさんの「チーズケーキ」は、材料を順番に混ぜて焼くだけで失敗なし!濃厚なコクとさわやかな後味、おもてなしにもぴったり。
【講師】洋菓子研究家…小林かなえ,料理研究家…城戸崎愛,料理家…栗原はるみ,【司会】柘植恵水,後藤繁栄
出演者小林かなえ
城戸崎愛
栗原はるみ
柘植恵水
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