放送局NHKEテレ1・大分
放送時間2017/10/12 21:55 ~ 2017/10/12 22:00 (5分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
付加情報文字多重放送
番組名まる得マガジン パクチー!パクチー!パクチー!(8)「根・種」
番組概要独特の香りに夢中になる人が続出、パクチー。そんなパクチーをもっと楽しむため、王道の食べ方から、ちょっと変わったアイデア料理まで、パクチーレシピの数々を紹介。
番組詳細独特の香りに夢中になる人が続出、パクチー。そんなパクチーはリラックス効果やデトックス効果、抗酸化力などでも注目されています。このシリーズではパクチーの葉・茎のおいしい食べ方はもちろん、根や種などの活用法も紹介。定番から一風変わったアイデア料理、さらに育て方まで、盛りだくさんです。パクチーライフのお供にどうぞ。
【講師】パクチー料理研究家…エダジュン,【ゲスト】吉木りさ
出演者吉木りさ
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