放送局NHKEテレ3・東京
放送時間2015/04/09 13:35 ~ 2015/04/09 13:50 (15分)
カテゴリ情報/ワイドショー - 健康・医療
福祉 - 高齢者
趣味/教育 - 生涯教育・資格
付加情報文字多重放送
番組名きょうの健康 食で健康「減塩行楽弁当」
番組概要春の行楽シーズンに減塩弁当を提案。日本料理の達人が、1人分の塩分わずか2グラムの、うまみたっぷり絶品レシピを紹介。減塩は味気ないとの常識を覆すプロのワザは必見。
番組詳細春の行楽シーズンに欠かせないのが弁当。しかし、中高年にとって気になるのは、その塩分だ。弁当のおかずには、濃いめに塩をきかせてあることが多い。今回、番組が提案するのは、塩分を1人分たった2グラムに抑えたヘルシーな減塩弁当。日本料理の達人、田村隆さんがプロの技を駆使し、塩分控えめなのにうまみたっぷり、絶品の弁当を考案し、作り方を伝授する。ふだんの料理にも応用できるおいしい減塩のコツが満載!
【講師】自治医科大学附属病院栄養管理室長…佐藤敏子,日本料理店店主…田村隆,【キャスター】寺澤敏行
出演者田村隆
関連情報放送時間帯の実況板スレを検索(別サイト)
全国ネット番組の場合はレス記録から
放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります