放送局NHK教育1・東京
放送時間2008/12/12 11:25 ~ 2008/12/12 11:45 (20分)
カテゴリ趣味/教育 - 園芸・ペット・手芸
付加情報文字多重放送
番組名趣味の園芸 やさいの時間「ホロ苦がおいしい!菜花類のタネまき」
番組概要▽12月最初の作業は早春の食卓を飾る菜花類のタネまき マルチを張り、不織布で作ったトンネルで防寒した畝で栽培する。寒締めで美味しさを増した葉物野菜の収穫も紹介。
番組詳細早春の食卓を飾る菜花類のタネまきを紹介。「ナバナ」「コマツナ」などの定番野菜や、主に関東地方で栽培されているアブラナ科の「ノラボウナ」、東北地方で栽培されている「サンリクツボミナ」など、藤田智さんおすすめの葉物野菜を、マルチを張り、不織布で作ったトンネルで防寒した畝で栽培する。また、根菜類に続き、寒締めでおいしさを増した冬の葉物野菜の収穫のもようも紹介する。
【解説】藤田智,【司会】亀井薫
出演者亀井薫
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