放送局NHK総合・東京
放送時間2008/05/11 6:15 ~ 2008/05/11 6:51 (36分)
カテゴリ情報/ワイドショー - グルメ・料理
情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
付加情報文字多重放送
番組名産地発!たべもの一直線「宮崎 都農町発~ミニトマト」
番組概要▽日本人に人気のミニトマト。品種は多彩で、産地間の競争が激しい。甘く安定した品質のミニトマトを作ろうと、産地全体で精密な栽培に取り組む宮崎・都農町に一直線。
番組詳細甘さと酸味のバランスが絶妙な、宮崎県都農町のミニトマト。産地をあげて精密な栽培方法を実践し、味にバラツキがないといわれる。以前は評価が高くなかったが、研究と努力を重ねて全国有数の産地となった。そのポイントは、水の管理。稲田憲一さんは、地下水位の変化まで計算した水やりで、甘いトマトをたくさん作る。「高品質のミニトマトを安定して届けることが産地の使命」という生産者の志に一直線!
【出演】永島敏行,高山哲哉,【ゲスト】ミニトマト栽培農家…稲田憲一,タレント…兵藤ゆき,【リポ―タ―】藤澤義貴,【ふるさと通信員】松葉久美
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